New Day Coffee、ホールビーン、中煎り – バンドル（2、4、または6パック）

神聖な高地から シエラネバダ・デ・サンタマルタ コロンビアの New Day Coffee は、次世代の小規模農家と先住民族の農家によって育てられています。21歳から35歳の生産者たちが、コーヒーと可能性の新時代を築いています。祖先の知識に根ざしつつ、新たな目的意識に活力を得たこれらの若い農家は、並外れた豆を栽培するだけでなく、 地域の雇用、強靭なコミュニティ、そして農村の若者が活躍できる未来を築いています。.

生物多様性に富んだ 日陰栽培 の区画で、再生型農法を用いて育てられた、この若者主導のミディアムローストは、 中程度の低い酸味、豊かなコク、そして低めから中程度の甘みを特徴とします。その風味は、温かみのある スパイス、ココア、トーストしたナッツの香りを感じさせ、繊細な 柑橘系の明るさ が加わることで、カップを圧倒することなく、クリーンで爽やかなトップノートを演出します。

滑らかで、落ち着きがあり、個性に満ちたNew Dayは、心地よさと活力の両方を与えてくれます。伝統を尊重しながら未来を祝うコーヒーです。

New Dayを選ぶことは、 若者主導の農業、持続可能な生計、そして文化の保存 をシエラネバダ全域で支援することにつながります。ドリップ、ハンドドリップ、フレンチプレス、エスプレッソで淹れて、Conscious Pantry®の一部にしてください。

一杯ごとに、より明るい明日を育みましょう。