Kawa New Day, ziarna, średnie palenie – Zestaw (2, 4 lub 6 szt.)
Z świętych wyżyn Sierra Nevada de Santa Marta w Kolumbii, New Day Coffee jest uprawiana przez następne pokolenie drobnych rolników i rdzennych farmerów — producentów w wieku od 21 do 35 lat, którzy kształtują nową erę kawy i możliwości. Zakorzenieni w wiedzy przodków, ale napędzani świeżym celem, ci młodzi rolnicy uprawiają coś więcej niż wyjątkowe ziarna — budują lokalne miejsca pracy, odporne społeczności i przyszłość, w której wiejska młodzież może się rozwijać.
Uprawiana na bioróżnorodnych, cieniowanych plantacjach z zastosowaniem praktyk regeneracyjnych, ta prowadzona przez młodzież średnio palona kawa oferuje średnio-niską kwasowość, pełne ciało i nisko-średnią słodycz. Jej profil smakowy ujawnia ciepłe nuty przypraw, kakao i prażonych orzechów, podkreślone subtelną cytrusową świeżością , która dodaje czystą, orzeźwiającą górną nutę bez przytłaczania filiżanki.
Gładka, ugruntowana i pełna charakteru, New Day jest zarówno kojąca, jak i energetyzująca — kawa, która honoruje tradycję, celebrując przyszłość.
Wybierając New Day, wspierasz rolnictwo prowadzone przez młodzież, zrównoważone źródła utrzymania i ochronę kultury w całej Sierra Nevada. Zaparz ją w ekspresie przelewowym, metodą pour-over, we french pressie lub jako espresso — i uczyń ją częścią swojej Conscious Pantry®.
Napędzaj jaśniejsze jutro, filiżanka po filiżance.