Café New Day, Moído, Torra Média – Pacote (2, 4 ou 6 Unidades)

Das terras altas sagradas da Serra Nevada de Santa Marta na Colômbia, o café New Day é cultivado pela próxima geração de pequenos agricultores e agricultores indígenas — produtores entre 21 e 35 anos que estão a moldar uma nova era de café e de possibilidades. Enraizados no conhecimento ancestral, mas energizados por um propósito renovado, estes jovens agricultores cultivam mais do que grãos excecionais — estão a construir empregos locais, comunidades resilientes e um futuro onde os jovens rurais podem prosperar.

Cultivado em parcelas biodiversas, à sombra e com práticas regenerativas, este café de torra média liderado por jovens oferece acidez média-baixa, corpo intenso e doçura baixa-média. O seu perfil de sabor revela notas quentes de especiarias, cacau e frutos secos torrados, elevadas por um subtil brilho cítrico que acrescenta um toque final limpo e refrescante sem dominar a chávena.

Suave, fundamentado e cheio de caráter, o New Day é ao mesmo tempo reconfortante e energizante — um café que honra a tradição enquanto celebra o futuro.

Escolher o New Day significa apoiar a agricultura liderada por jovens, meios de subsistência sustentáveis e a preservação cultural em toda a Serra Nevada. Prepare-o no seu filtro, pour-over, prensa francesa ou espresso — e faça-o parte da sua Conscious Pantry®.

Alimente um amanhã mais brilhante, uma chávena de cada vez.